Boerenbrood met Triendipper en kruidenboter -5,50
Boerentosti
Boerenachterham en jonge kaas - 6,00
Geitenkaas met honing en noten -7,75
Gerookte zalm met pesto en kaas - 7,75
Soepen (geserveerd met brood, kruidenboter en Triendipper)
Verse tomatensoep met kip - 6,75
Uiensoep gegratineerd met room en oude kaas - 6,75
Huisgemaakte kreeftensoep met rivierkreeft en scampi’s - 12,75
Wraps (belegd met roomkaas)
Gerookte zalm, kappertjes, tomaat en salade - 10,75
Geitenkaas, noten, honing en salade - 8,75
Krokante kip, salade en cocktailsaus- 12,75
Uitsmijters
Boerenachterham en kaas - 8,50
Italiaanse ham, pesto, olijf en tomaat - 8,75
Gezond: kaas, komkommer, tomaat, olijven en pesto - 8,75
Gerookte zalm, kappertjes en roomkaas - 14,75
Pata negra, truffelmayonaise en eendenleverkrullen -19,50
Stokbroodje of waldkorn
Gerookte zalm, roomkaas en bosui - 13,50
Geitenkaas, noten en honing - 9,25
Gebakken kipreepjes, uien, champignons en kaas - 8,75
Gezond met ham, kaas, ei, rauwkost en rundvleessalade - 9,50
Pittig gekruid gehakt, gegratineerd met oude kaas - 8,75
Club Trien - 19,50
Meergranenbol met pata negra, eendenlever, truffel mayonaise,
gerookte zalm, kingkrabsalade, rivierkreeftjes en scampi
Twee rundvleeskroketten van de bourgondiër - 8,75
Twee groentekroketten van van Dobben - 8,75
Met boerenbrood en mosterd
Op een authentiek pitabroodje uit Israël
Gebakken kip, champignons, gegratineerd met kaas Hot or Not! - 14,50
Pulled pork met champignons, uien en barbecuesaus - 14,50
Pita broodje wordt geserveerd met een rijkgevulde salade
“Lunch Specials”
Pizza tonijn, krokante bodem met verse tonijn, wasabi mayonaise - 16,50
Burrata, salade, tomaat en kruidenolie - 16,50
Groene salade met bietjes, bieterbal, amsterdamse uitjes en tomaat - 16,50
Cocktail van rivierkreeftjes met salade en cocktailsaus - 15,50
Sashimi van zalm & tonijn - 16,50
Dim Sum met salade, italiaanse ham, tomaat en sesamdressing - 16,50
Tataki “oosterse carpaccio”, japanse mayo en sesamdressing - 16,75
Halve Kreeft thermidor, linguine, gegratineerd met kaassaus - 24,50
Maaltijdsalades
(geserveerd met brood, kruidenboter en Triendipper)
Scampi, rivierkreeftjes, kappertjes, tomaat en cocktailsaus - 14,50
Geitenkaas, noten, pesto, pitjes, olijven en tomaat - 14,50
Gebakken kipreepjes, champignons, fruit en cocktailsaus - 14,50
Gerookte zalm met krab salade, tomaat en cocktailsaus - 16,50
Carpaccio salade met oude kaas, pesto, tomaat en olijf - 14,50
Carpaccio salade met truffel, tomaat en olijf - 14,50
Carpaccio salade met truffel, pesto, tomaat en olijf - 15,50
Salade Trien - 19,50
Salade met Italiaanse ham, kingkrabsalade, rivierkreeftjes,
eendenlever, noten en truffelmayonaise
Russisch ei - 18,50
Huisgemaakte rundvleessalade rijkelijk gegarneerd met gerookte zalm,
rivierkreeftjes, scampi's, Italiaanse ham en achterham.
12 uurtje - 11,50
Verse tomatensoep met kip, rundvleeskroket met boerenbrood
en mosterd, uitsmijter met boerenachterham en kaas, frisse salade
en huzarensalade
12 uurtje deluxe - 22,50
Kreeftensoep met rivierkreeftjes, 2 garnalenkroketjes,
uitsmijter met gerookte zalm en kingkrabsalade met toast
Lunchmenu
2 gangen - voor en hoofdgerecht - 22,50
Laat u culinair verrassen door onze koks
Pannetjes
(geserveerd met brood, kruidenboter en Triendipper)
*ook als hoofdgerecht portie te bestellen met frites, mayonaise en salade*
meerprijs + € 8,00
Kipreepjes, ui, champignons en chilisaus, gegratineerd met kaas - 14,50
Scampi’s in pittige pill pill olie met knoflook, ui en champignons - 14,50
Ossenhaasreepjes “Hong Kong-Style” - 14,50
Nieuw-Zeelandse mosselen gegratineerd met kruidenboter
en oude kaas - 14,50
Bistrogerechten
*Onze bistro gerechten worden geserveerd met frites, mayonaise en salade*
Scampi’s - 22,50
Met romige currysaus
Schnitzel - 19,50
Geserveerd met champignonsaus
Varkenshaassaté - 19,50
Geserveerd met kroepoek, geroosterde uitjes en satésaus
Spareribs - 19,50
500 gram zoet-pittige spareribs
Zalmfilet - 22,,50
Uit de oven, geserveerd met hollandaisesaus
Tournedos - 22,50
150 gram Belgisch Blauw, geserveerd met pepersaus